Niiyama Simple Chicken Cola.
Anda dapat membikin Niiyama Simple Chicken Cola menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Niiyama Simple Chicken Cola
- Siapkan 2 lembar paha ayam tanpa tulang.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam dan merica.
- Anda memerlukan ✨bahan marinasi✨.
- Anda memerlukan 2 bh bawang putih parut (haluskan).
- Siapkan 1-2 cm jahe haluskan.
- Sediakan 1/2-1 sdm Shoyu.
- Siapkan (Satukan /mix bahan dlm 1 wadah/ mangkuk, sy pk plastik ziplock, biar ga nyuci wadah😅).
- Siapkan 300-350 ml coca-cola (atau bisa gunakan 1 kaleng).
Langkah membuat Niiyama Simple Chicken Cola
- Ayam yg sudah di cuci, seka dengan tissue dapur, beri garam merica, diamkan 10menit, lalu masukan kedalam wadah yg berisi bahan marinasi✨(Aga sedikit di pijat2 hgg bahan marinasi merata keseluruh bagian daging), marinasi/ diamkan 30menit - 1jam dlm kulkas..
- Panaskan wajan anti lengket masukan ayam dengan bagian kulit di bawah (tanpa minyak krn daging ayam akan mengeluarkan minyak dan cairan), balikan ayam jika bagian kulit sudah berubah warna, masukan coca-cola, koreksi rasa. Tutup. Biarkan hgg surut dan siap di sajikan..
- Point: angkat(buang) buih/busa yg keluar dr kuah saat pemanasan daging ayam. *gunakan api 🔥normal -> kecil*..