Karage Ayam Cola.
Anda dapat membikin Karage Ayam Cola menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Karage Ayam Cola
- Anda memerlukan 1/2 bungkus Karage Ayam (saya pakai merk Sunny Gold).
- Siapkan 1 1/2 kaleng Coca Cola zero sugar.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (tergantung selera).
- Anda membutuhkan 3 buah bawang putih.
- Anda memerlukan 2 sdm tepung kanji.
- Anda memerlukan 1-2 sdm saus tiram.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Anda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Karage Ayam Cola
- Bawang putih dan bawang bombay dipotong", lalu ditumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan saus tiram. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan 1 kaleng coca cola scr bertahap, atur api sedang jangan terlalu besar. Aduk sebentar..
- Encerkan 2sdm tepung kanji dengan air panas (supaya tidak menggumpal) sampai bnr" encer dan tidak ada gumpalan. Campurkan pada kuah coca cola. Aduk rata..
- Goreng 1/2 bungkus karage ayam sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan.
- Campuran bumbu cocal cola diaduk, ditambahkan gula garam secukupnya. Aduk sampai sedikit mengental, lalu tambahkan 1/2 kaleng coca cola. Diaduk lagi dan ditunggu sampai kental. ((Apabila kurang kental bisa ditambahkan tepung kanji yg sudah diencerkan secukupnya), atur api sedikit besar tidak apa apa..
- Bila bumbu sudah mencapai kekentalan yang pas, masukkan karage ayam yang sudah digoreng. Aduk" rata sebentar. Matikan kompor..
- Potong kecil" daun bawang. Hidangkan karage dengan taburan daun bawang. Selesai.