Steak Ayam Cheetos.
Anda dapat memasak Steak Ayam Cheetos dengan 18 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Steak Ayam Cheetos
- Anda memerlukan 500 gr dada ayam tanpa tulang.
- Anda membutuhkan 1 bungkus besar cheetos atau happytos.
- Anda membutuhkan 2 butir telur ayam.
- Anda membutuhkan 5 sdm tepung terigu.
- Anda memerlukan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 gelas coca cola.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
- Anda memerlukan 1 sdm kecap asin.
- Anda membutuhkan Bahan saus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdt kecap asin.
- Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
Langkah membuat Steak Ayam Cheetos
- Pukul-pukul dada ayam tanpa tulang dgn alat pemukul daging. Karena sy tdk ada jd sy pukul-pukul pakai tumbukan lalu cocok2 pakai garpu 😁.
- Campur semua bahan marinasi lalu diamkan sekitar 15-30 menit.
- Hancurkan cheetos atau happytos.
- Siapkan tepung, cheetos remuk, dan kocokan telur. Masukkan ayam ke tepung lalu balurkan rata dan pijat-pijat agar menempel. Lalu masukkan dalam telur, kemudian masukkan ke remahan cheetos lalu balurkan sampai rata sambil pijat-pijat.
- Air marinasi jangan dibuang karena akan digunakan untuk masak saus..
- Goreng ayam tepung cheetos nya hingga emas kecokelatan. Karena ini besar jadi bakal sulit matang bagian dalam jika digoreng begitu saja. Jadi setelah digoreng, panggang sekitar 20 menit. Sy gunakan air fryer sekalian buat mengurangi minyak hasil menggoreng..
- Tips: jika tidak punya pemanggangan, sebaiknya ayam dipotong-potong lebih kecil dan gunakan minyak banyak dan panas banget (deep fry) untuk menggorengnya.
- Sambil menunggu dipanggang, siapkan saus nya. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum, masukkan kuah sisa marinasi ayam, tambahkan air lalu masukkan kecap asin dan saus tiram. Koreksi rasa. Jika sdh pas, masukkan tepung maizena yg sdh diencerkan dgn sedikit air, aduk rata.
- Sajikan steak ayam cheetos dgn saus.