Ayam Goreng Mentega.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 500 gram ayam (saya pakai bagian dada kemudian saya potong kecil.
- Anda memerlukan 1 buah tomat merah potong dadu.
- Anda memerlukan 2 batang cabe merah iris tipis.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai ukuran besar, potong dadu.
- Anda memerlukan 1 sdm margarine.
- Anda memerlukan 2 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 100 ml cola manis.
- Anda memerlukan secukupnya garam dan lada.
- Anda membutuhkan secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Ayam dicuci bersih lalu dipotong kecil kecil. Taburi garam dan merica halus. Remas remas. Diamkan sejenak. Lalu goreng. Goreng hingga garing..
- Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, masukan kecap, aduk. Biarkan kecap berkaramel dengan minyak. Tuang cola. Aduk. Lalu masukan ayam goreng. Biarkan kuah berkurang sedikit dan cola berkaramel..
- Aduk rata diamkan sebentar. Lalu masukan tomat dan irisan cabe. Tambah kan margarin. Garam dan lada juga ditambahkan. Aduk rata angkat..
- Sajikan. Kalau suka daun bawang boleh ditambahkan. Dan seperti biasa takaran bumbu adalah perkiraan saya. Silahkan diimprovisasi..
- Kalau suka trus praktik.. bolehkah saya lihat hasil recooknya? Terima kasih.