Capcay Goreng Telur #BikinRamadanBerkesan 15.
Anda dapat membikin Capcay Goreng Telur #BikinRamadanBerkesan 15 dengan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Capcay Goreng Telur #BikinRamadanBerkesan 15
- Sediakan 5 siung bawang putih, dihaluskan.
- Anda memerlukan 2 butir telur.
- Sediakan 50 gr fillet ayam, potong dadu.
- Siapkan 50 gr udang kupas.
- Sediakan 3 butir bakso, iris-iris.
- Anda membutuhkan 1/2 buah kembang kola.
- Anda membutuhkan 1 batang daun bawang, potong ±3cm.
- Anda memerlukan 5 lembar sawi putih.
- Siapkan 1/2 buah tomat, iris memanjang.
- Sediakan 2 batang pokcoy, potong-potong.
- Siapkan 2 buah wortel, iris serong.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur.
- Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan.
- Anda memerlukan 1 sdm kecap asin.
- Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
Langkah membuat Capcay Goreng Telur #BikinRamadanBerkesan 15
- Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum.
- Masukkan bakso, fillet ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Sisihkan tumisan ke sisi pan, masukkan telur dan buat orak-arik.
- Tuang saus tiram + kecap ikan + minyak wijen + kecap asin. Aduk rata.
- Beri sedikit air, setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan pokcoy dan sawi putih, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur sesuai selera.
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar, jika rasa sudah pas matikan api.