Resep Memasak Ayam Char Siu metode Ungkep Sedap

Ayam Char Siu metode Ungkep.

Anda dapat membuat Ayam Char Siu metode Ungkep dengan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Char Siu metode Ungkep

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 12.
2. Sediakan 2 sm air lemon.
3. Anda membutuhkan 1 st garam.
4. Anda memerlukan Saus rendaman:.
5. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih,haluskan.
6. Sediakan 2 sm angkak, rendam air panas, haluskan.
7. Anda memerlukan 1.5 sm bumbu char siu.
8. Anda memerlukan 1 sm kecap asin.
9. Sediakan 1 st kecap manis.
10. Anda membutuhkan 1 sm saus tiram.
11. Anda membutuhkan 1 sm madu.
12. Anda memerlukan secukupnya Garam, gula, merica sesuai.
13. Anda memerlukan 1 gelas Air.

Cara membuat Ayam Char Siu metode Ungkep

1. Campurkan ayam dengan garam dan air lemon, remas-remas. Biarkan 10 menit. Lalu cuci bersih..
2. Campur saus rendaman. Kecuali air. Lalu campur dengan ayam. Aduk rata dan diamkan 15 menit..
3. Masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air. Tes rasa dan masak sampai ayam empuk..
4. Panggang ayam di atas wajan teflon (boleh juga di oven) sambil diolesi sisa bumbu..
5. Angkat dan hidangkan..