Sate Charsiu Ayam.
Anda dapat membikin Sate Charsiu Ayam menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sate Charsiu Ayam
- Siapkan 300 gram fillet ayam.
- Anda memerlukan 4 sdm saus charsiu.
- Siapkan 30 ml air.
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Anda membutuhkan Tusuk sate.
- Anda membutuhkan Daun prei untuk garnish.
Cara membuat Sate Charsiu Ayam
- Campur ayam, saus charsiu, air dan bubuk bawang putih. Aduk rata dan diamkan selama 3 jam..
- Rendam tusuk sate dengan air selama 15 menit agar tidak terbakar saat pemanggangan..
- Tusuk daging ayam dengan tusuk sate sampai habis..
- Siapkan pemanggang atau wajan datar. Olesi dengan sedikit minyak agar tidak gosong..
- Letakkan beberapa tusuk sate di pemanggang. Oles bagian atas dengan sisa saus perendam..
- Balik sate setelah 2 menit. Olesi lagi bagian yang ada di atas. Panggang selama 2 menit..
- Lakukan bolak balik selama 5-8 menit atau sampai daging matang..
- Masak sisa saus dengan api kecil. Tuang ke atas sate yang sudah matang. Taburi dengan rajangan bawang prei..
- Catatan: foto di samping adalah foto saus charsiu botol yang saya pakai..